Welche Lebensmittel und Getränke sind in Antioxidantien hoch?

Freie Radikale sind schädliche Moleküle, die überall sein können, auch in der Luft Sie atmen, Zigarettenrauch oder die Lebensmittel, die Sie essen. Antioxidantien schützen die Zellen des Körpers vor Schäden durch freie Radikale. Die häufigsten Antioxidantien sind Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E und Carotinoide, einschließlich Beta-Carotin, Lycopin und Lutein. Früchte, Gemüse, grüner Tee, dunkle Schokolade und Rotwein gehören zu den höchsten Antioxidantien enthaltenden Speisen und Getränken.

Früchte und Gemüse

Tieffarbige Früchte und Gemüse wie Beeren, Tomaten, Karotten, Brokkoli, Äpfel und Pflaumen sind voll mit Antioxidantien verpackt, die helfen, Zellen vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmten Krebsarten zu schützen. Essen die empfohlene 1 1/2 bis 2 Tassen bunte Früchte und 2 bis 3 Tassen buntes Gemüse pro Tag kann dazu beitragen, dass verschiedene Antioxidantien verbraucht und von der Körper genutzt werden. Hinzufügen Beeren zu Haferflocken oder Getreide beim Frühstück, in Scheiben geschnittenen Tomaten auf einem Sandwich beim Mittagessen, eine frische Pflaume als Snack und werfen einige Karotten und Brokkoli in ein rühren braten beim Abendessen, um einen Antioxidans-reichen Tag zu erreichen.

Grüner Tee

Grüner Tee enthält eine andere Art von Antioxidans namens Catechine. Die reinigende Wirkung dieser Antioxidantien schützt Zellen vor freien Radikalen, die zu Blutgerinnselbildung, Atherosklerose und Krebs führen können. Trinken Grüner Tee täglich hat das Potenzial, nicht nur reduzieren das Risiko von Krebs, sondern auch das Risiko von wiederkehrender Krebs, nach der University of Maryland Medical Center. Grüner Tee ist am vorteilhaftesten, wenn er frisch gebraut gebraucht wird. Entkoffeinierte, Instant- und Flaschentees haben in der Regel weniger Antioxidansverbindungen. Grüner Tee kann mit einigen Medikamenten interagieren, also, wenn Sie verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, überprüfen Sie mit Ihrem Arzt vor dem Trinken von grünem Tee.

Dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade hat mehr als 60 Prozent Kakao, was bedeutet, dass es in Antioxidantien höher ist als Milchschokolade und reich an Flavonoiden, die ihm die dunkle Farbe geben. Vorteile von dunkler Schokolade gehören Reduzierung des Blutdrucks, Senkung des Cholesterins und Verringerung der Gefahr für Blutgerinnsel. Nach der University of Michigan Health Systems, wird etwa eine Unze von dunkler Schokolade pro Tag empfohlen. Pairing frische Beeren mit dunkler Schokolade produziert eine Antioxidans-powered Snack sicher, jeden süßen Zahn zu befriedigen. Dunkle Schokolade ist jedoch reich an Fett, durchschnittlich rund 165 Kalorien pro Unze nach der US-Abteilung für Landwirtschaft.

Rotwein

Im Gegensatz zu grünen Trauben sind mehr Antioxidantien in der Haut von dunkelroten und violetten Trauben gefunden, um Rotwein wie Cabernet zu machen. Rotweine enthalten Resveratrol und eine Gruppe von Antioxidantien genannt Anthocyanine, die helfen, den Blutdruck zu kontrollieren, reduzieren Schäden an Blutgefäßen und schützen vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Nach Yale-New Haven Hospital, Harvard Forscher sagen, moderaten Verbrauch von Rotwein kann schützende Auswirkungen für das Herz haben.