Weißer Tee gegen grüner Tee für Gewichtsverlust

Wenn Sie grüner Tee trinken möchten, um Gewicht zu verlieren, werden Sie glücklich zu wissen, dass die Wissenschaft den Hype unterstützt. Grüner Tee enthält Chemikalien, die den Stoffwechsel steigern und zum Schutz vor Krankheiten beitragen können. Weißer Tee wurde nicht so ausführlich wie grüner Tee untersucht, aber es enthält die gleichen Verbindungen in höheren Mengen so sollte ähnliche oder größere Vorteile haben. Das Koffein im grünen und weißen Tee kann einige Einzelpersonen nachteilig beeinflussen.

Wie der Tee seine Farben bekommt

Nach “The Washington Post” kommt jeder Tee aus der gleichen Pflanze – Camellia sinensis – und die Farbe des Tees hängt von seinem Oxidationsgrad ab. Je mehr Oxidation, desto dunkler die Farbe. Schwarzer Tee ist vollständig oxidiert und Oolong-Tee , Ein brauner Tee, wird teilweise oxidiert, grüner Tee wird mit heißem Dampf behandelt, wenn es abgeholt wird, ein Prozess, der die Oxidation deaktiviert. Weißer Tee kommt aus der Knospe der Tee-Pflanze, bevor Chlorophyll es grün wird. Wie grüner Tee wird es gedämpft. Weißer Tee und grüner Tee enthalten die gleichen Antioxidantien, aber weißer Tee hat mehr, nach Demetre Whitmore, ein Onkologie Ernährungsspezialist am Washington Cancer Institute am Washington Hospital Center im Nordwesten.

Katechine im Tee

Die metabolismusverstärkenden Chemikalien im grünen und weißen Tee werden als Catechine bezeichnet. Beide Oxidation und Verarbeitung – Verpackung Tee in Beutel, Abfüllung es als Getränke – beeinflusst die Anzahl der Catechine in Ihrem Tee und seine Wirksamkeit als Gewichtsverlust ergänzen. Sie können die Etiketten für die Anzahl der Fänge, Epigallocatechin Gallate oder EGCG, in einer Portion von grünem oder weißem Tee enthalten. Wenn du zu Hause einen losen Tee braut, wird eine Tasse grüner Tee etwa 127 Milligramm Catechine enthalten, mehr als doppelt so viele wie Oolong-Tee und viermal so viele wie schwarzer Tee, so die U.S. Department of Agriculture. Wenn Sie Teebeutel oder abgefüllten grünen Tee kaufen, kann die Anzahl der Catechine deutlich niedriger sein. Stash Darjeeling Organic Green Tea enthält ca. 100 Milligramm Catechine, aber Celestial Seasonings Grüner Tee enthält nur 19. Weißer Tee enthält mehr Catechine und weniger Koffein als Grüntee.

Grüner Tee und Gewichtsverlust

Mehrere Studien unterstützen Behauptungen, dass Katechine Gewichtsverlust beeinflussen. Kevin Maki, von Provident Clinical Research, verglichen die Auswirkungen von grünem und schwarzem Tee auf Gewichtsverlust. Einige Männer in der Studie tranken schwarzen Tee mit 22 Milligramm Catechine und einige tranken grünen Tee mit 660 Milligramm-die Menge in etwa sechs Tassen. Nach der Studie, die im Jahr 2009 im American Journal of Clinical Nutrition berichtet wurde, verloren Männer, die die hohen Mengen an Catechinen verbrauchten, fast doppelt so viel Gewicht – 5,3 im Vergleich zu 2,9 Pfund – und erlebten größere Verluste in Taillengröße und Body Mass Index .

Klinische Studien

Michael Boshmann und andere Forscher am Zentrum für Klinische Studien fanden heraus, dass Männer, die täglich 300 Miligramm Catechine verbrauchten – etwa drei Tassen grüner Tee – mehr Fett verfüllten als Männer, die ein Placebo erhielten. Boschmann, der seine Erkenntnisse im Jahr 2007 im “Journal of the American College of Nutrition” berichtete, sagte, dass seine Ergebnisse vielversprechend seien, aber dass mehr Forschung nötig sei. M. Bose und andere Wissenschaftler an der Rutgers University fanden auch, dass grüner Tee dazu beigetragen, dass fettleibige Mäuse Gewicht verlieren und Nagetiere mit normalem Gewicht behalten ihre Formen, nach der Studie veröffentlicht im Jahr 2008 in der “Journal of Clinical Nutrition.”

Zusätzliche Vorteile

Grüner und weißer Tee kann dich auch vor einigen Krankheiten schützen, sagt Whitmore. Sie sagt, dass die Polyphenole im Tee vor Prostatakrebs schützen und dass ihre Antioxidantien die durch freie Radikale im Körper verursachte Schädigung umkehren können. Polyphenole können auch verhindern, dass Blutgerinnung und niedriger Cholesterin, Whitmore sagt. Wenn Sie schwanger sind, pflegen oder von Ihrem Arzt gegen Koffeinkonsum empfohlen worden sind, sollten Sie einen ärztlichen Rat einholen, bevor Sie grünen oder weißen Tee zu Ihrer Diät hinzufügen.